Hämolyse / Hämolytische Wirkung

Auflösung (= Lyse) der Membran der Erythrozyten (Rote Blutkörperchen) mit der Folge, dass der rote Farbstoff (Hämoglobin) austritt. Die hämolytische Wirkung ist eine der typischen Eigenschaften der Saponine. Sie beruht vermutlich auf der Komplexbildung der Saponine mit den in der Membran lokalisierten Sterolen. Dadurch werden diese aus der Erythrozytenmembran herausgelöst, wodurch diese "löchrig" und damit der Prozess der Auflösung eingeleitet wird.